Bärmoskaka

Ni vet väl vad bärmos är? Eller bä’mos som vi sade. Lingon. På hälsingemål.

Min farmor bakade världens godaste bä’moskaka. Det är rågsiktsbröd, tunt utbakat. Ovanpå lingon, lite mjöl och mjölk/grädde så det blir en tjock smet. Grädda.

Så gott. Så gott. Inte så god som farmors och min blev lite för tjock i botten. Men nästa gång du bakar rågsiktsbröd så prova. Jag använde 1 burk av ICA’s rårörda lingon till 2 plåtar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

8 + 20 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.