Inlägg om mat som rör matte
Idag bakar jag fröbröd!
Jag har blandat allt möjligt som jag hade hemma bara –
Bovete
Solrosfrön
Linfrön
Sesamfrön
Chia-frön
Teffmjöl
Basilika
Salt
Blandar med vatten, låter stå en stund att svälla och in i ugnen på 100 grader tills det känns hårt och torrt.
Chiapudding med frysta blåbär havregrädde och lite soyayoghurt. På mackan ärtpesto och paprika.
Mums!
Jag är en riktig medelsvensson. Man kan utgå ifrån min smak så gör många andra likadant.
Så när jag blir vegetarian kommer många andra att bli det också. Just nu går en vegetarisk vind genom Sverige.
Förutom vegetariskt på hamburgerkedjorna kommer ett vegetariskt matlagningsprogram på SVT nästa vecka.
Jag är lite irriterad över att den vegetariska matlagningen försöker härma den köttätande befolkningens. Jag har mer än svårt för soyaprodukter. Tofu också även om utbudet är så dåligt i ”mina” affärer att jag nästan inte ska uttala mig.
Personligen äter jag hellre näve nötter.
Men jag försöker verkligen äta mer bönor och linser även om det inte alltid lyckas.
Perioden jag åt bara raw har verkligen präglat min mathållning. En tallrik råkost – det känns som riktig mat…. Sen kan jag inte knapra i mig tillräckliga mängder, annars skulle jag nog vara rawfood fortfarande.
Ren och enkel mat… Det gillar jag.
Banan mixad med grönkål
Chiapudding (chia-frön som fått svälla i Oatlys grädde) mandelmjölk och färska blåbär – lite mandel
och så förstås min cappuccino. På Mauro kaffe.
Den här frukosten gör mig glad! Och mätt.
Har kommit med en produkt som heter PåMackan. Rekommenderas!
Havrebaserad. Påminner om creme cheese i smaken. PåMackan och grönsaker – perfekt på brödet!
Det blev ju inget kaffe i morse. Efter hand under dagen har huvudvärken blomstrat, humöret har varit i botten och allt har känts åt h-e….
Tog så en kopp kaffe på lunchen och känslan när koffeinet sprider sig i kroppen är ju helt obeskrivlig… Är det så här missbrukaren känner? Huvudvärken försvinner och kroppen blir varm. Humöret blir normalt. Halvtjurigt…
Och kaffe var inte ofarligt att dricka eller hur var det nu….
Jag slutade en gång med kaffe helt och hållet. Abstinensen var fruktansvärd. Sov inte, mådde illa, huvudvärk – etc etc. Sen bestämde jag mig för att dricka EN kopp om dagen och det har jag hållit. Om jag överdoserar och tar en kopp till känner jag mig sjuk.
Men en enda kopp kaffe påverkar alltså kroppen så makalöst.
Otroligt! Men den här dagen är räddad i a f. Återstår att se hur morgondagen blir. Värsta dagen när man fastar. Hemsk.
Började en reboot igår – d v s en juicefasta. Fuskade igår och åt råa grönsaker till lunch – och (skämskudde för det) 1 stycke kokt potatis. Nåja, som straff får jag väl fasta 1 dag extra….
Det betyder att hundarna i frukostskålen får även vad som bli över efter juicandet. D v s morot, äpple, sallad, gurka – sånt som jag vet att dom gillar. Även Funny äter! 🙂
Zums barn har ätit en blandning av äggula, köttfärs och MUSH idag. Vilket betyder att dom är på väg att äta riktig hundmat. Snart dags få prova lite torrfoder också. Igår fick dom äggröra men det tyckte dom inte om.
Fredag idag! Fredag idag. Vem åker ut på Idol? Ska äntligen Tove passera ut genom svängdörren eller blir det månne Axel?
Ha en fortsatt bra dag och kväll hörni! Och – glöm inte bort att dricka en grön smoothie eller färskpressad juice, helst varje dag!
Här juicas det vidare!
Och – om ni vill ha inspiration – titta på Fat Sick & Nearly Dead. Del 1 & 2.
Har ni smakat Oatleys grädde? Gjord av havre. Smakar som grädde. Används som grädde. Men vegansk. Och bara 13 % fett. Chia och Oatleys – jag har sagt det förut. Gott gott! Med bär – frukt – ev honung, ännu godare! Och gissa vad? Nyttigt! Att det är en helsvensk produkt är bara att tacka och buga för.
Har ni förresten spanat in Jävligt Gott – om inte, gör det!
Fick en joggingtur ikväll. Så skönt.
Hem och drack en ljuvlig färskpressad juice av rödbeta, morot och äpple.
Ser ni vilken färg?
Trevlig fredagskväll på er och alla som tittar på Idol kan messa mig ikväll om vad ni tycker! 🙂 🙂 🙂
På vadslagningsfirmorna tror man att Simon och Amanda går till final eller möjligen Simon och Martin med Simon som vinnare. Vi får väl se om dom har rätt!
Grönkål selleri banan äpple citron linfrön solrosfrön – detta är min frukost idag.
Grönkål är ett riktigt näringsrikt superlivsmedel, innehåller bl.a. mängder av C-vitamin, A-vitamin och E-vitamin.
Grönkål innehåller svavel. Grönkål är virus- och bakteriedödande och är en kraftig antioxidant som är bra mot inflammationer och sägs motverka cancer.