Kategoriarkiv: Mat

Drick vatten!

Vikten av att dricka vatten kan inte nog understrykas. Allra helst ska man dricka 2-3 liter/dag. Varav 1 liter innan frukost för att skölja igenom kroppen. Gärna med färsk citron i.

Drick inget vatten till måltiderna utan drick 1 timme innan eller 1 timme efter. Det är inte bra för matsmältningen att blanda mat och vatten.

Själv försöker jag dricka rejält med vatten vid sänggåendet. Då behöver jag inte gå upp och kissa på natten. Samt dricker innan frukost och sedan på för och eftermiddag. Men för att dricka 1 liter innan frukost går det åt lite tid så jag har fuskat med det i vinter. Men 0.5 liter dricker jag. Räcker inte riktigt, det känns.

Det är stor skillnad mellan de dagar jag lyckas dricka mycket vatten och de dagar jag inte gör det. Min kropp har äntligen, efter att ha fått mycket vatten, lärt sig att skilja på hunger och törst. Hela systemet i kroppen får en skjuts när det får vatten. De första dagarna är det som att allt bara rinner igenom men sedan börjar kroppen ta upp det och man förstår inte hur det kommer sig att så lite kommer ut när man dricker så mycket….

Vi dricker för lite vatten!!

Semla

Surdegssemla – vad tycker ni om det..?

Köpte en för att prova. Inte helt säker på vad jag tycker… Inte så söt och det var bra. Men surdeg… hmmm….

Bättre än en del andra – som den från Lasses livs som bara är stor och proletär på något sätt…. – och för mycket av allt….

– men samtidigt…. Ingen kardemummasmak som bärande kontrast till smaken av grädde och mandelmassa.

Kisa – Östergötlands bästa semlor finns i Kisa. Men att åka 6 mil enkel resa för en semla. Det går ju inte….

Lunch

wpid-20150215_093636.jpg

Dagens veganska lunch.

Kidneybönor
Vita bönor
Potatis
Broccoli
Vitlök
Tomater, passerade
– allt ekologiskt. Bönorna blötlagda och kokade.

Jag använder inte speciellt mycket salt i min mat och sällan eller aldrig kryddor. Det gör att allt smakar mer!

Till detta en fräsch sallad, idag bestående av isbergssallad och tomater. Ekologiskt.

Gott – nyttigt – billigt!

Morgon

image

Idag är en seg dag. En grön smoothie -dag för det första.  (Banan kiwi selleri ).

Sen läser jag om en nybliven mamma gift med svensk man och barnet svensk medborgare som avvisas från Sverige. Och tittar på den otäcka filmen på vakterna som ligger på den lille killen som skriker i dödsångest. Och blir förfärad över polisens inställning. Tack alla människor med civilkurage som anmälde händelsen! 💖
– och blir beklämd.

Det skulle behövas en stark ledare med mycket social patos som tog vårt land i
en annan riktning. Men det finns starka goda krafter också. Människor med hjärta värme och styrka. Tack och lov.