Hemgjord falafel

1457781228678681588376

Jag provar!

Dom är inte vackra – men goda…

Blötlägg kikärter i 14 timmar
Mal ärterna – det kunde inte jag eftersom jag inte har någon kvarn – så jag mixade en del och finhackade en del.

Smeten höll inte precis ihop så jag öste i hela linfrön och teff-mjöl och lät det stå en stund.

Jag har ingen fritös så jag steker – i kokosfett dessutom….

Krydda efter behag – kummin och vitlök plus smoked paprika hade jag i….

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

femton − 12 =