Idag blev frukosten en grön smoothie.

2 bananer
1 äpple
3 dadlar
1 liten påse färsk spenat
mixas i vatten

Det var länge sen! Förra vintern levde jag på först raw sen 801010. Kostade en förmögenhet. Frös hela vintern.

Nu äter jag plantbaserat ekologiskt och gärna inhemskt. Nu på vintern betyder det mycket rotfrukter – kokta. Mycket färska grönsaker också.
Men det har blivit lite för lite av gröna blad. Så nu blev det morgonsmoothie.

Gott!  Men då får man ta med sig frukt till förmiddagsfikat, för man blir hungrig.

I vilket fall har mina matkostnader sjunkit till nästan ingenting. Jösses vilken skillnad mot förra vintern! En enda mango räcker inte till en lunch, det ska vara 4-5 st!  Ja ni förstår. Mår bättre  nu också. Och det är mycket mycket bättre för miljön att i möjligaste mån äta det som produceras i landet.