Vegansk senapssill

Det här blir GOTT!

Koka små bitar aubergine i “sill-lag”(sill-kryddor, 3 dl vatten, 2 dl strösocker, 1 dl ättika).

Rör ihop en röra av creme fraiche(t ex Oatley’s om du vill ha det veganskt), finhackad saltgurka, olja, hackad dill, dijonsenap och annan stark, god senap. Allt efter behag!

Lägg i auberginen när den svalnat.

MUMS!

I går kväll

– pajade först mitt nät – kom igång – och ingen TV fungerade. Ni kan ju tänka er hur glad jag blev när jag kom in helt dyblöt och frusen och hade tänkt slå mej ner under ullfiltarna framför Tv:n.

Idag har jag fått igång routern och Tv:n som går på tråd s a s men inte den trådlösa Tv:n, d v s den stora Tv:n.

Svär.