Majonnäs

Har ni provat att göra egen majjo? Tyvärr inte vegansk utan vegetarisk eftersom den innehåller ägg. Busenkelt och billigt och så vansinnigt gott!

2 äggulor
3 dl olja

Samma temperatur på båda (viktigt) – häll oljan sakta ner i skålen med ägg samtidigt som du vispar med elvispen.

Smaksätt sedan som du vill. Lite salt. Vinäger. Senap. Eller chili. Curry. Vad du vill!

Jag hackade i picklade grönsaker och den sur-söta smaken ihop med majonnäsen gjorde mig lyrisk! En ny favorit! Tyvärr inget foto. Jag åt upp allt….

Linnefors

I Linnefors finns ett krukmakeri. Bakom krukmakeriet finns en fors. Jag är säker på att Näcken spelar här om nätterna. Platsen är trolsk.

Det finns också ett korg-makeri. En ny korg till hundarnas ben blev det där.

Hundarna blev entusiastiska! Gamla korgen knaprade Rumis valpar i sig så vi behövde verkligen en ny!

Det regnar ute

Fullkomligt ösregnar. Börjar bli dags för en morgonpromenad. Undrar om vavvan går med på regntäcke. Troligen inte.

Undrar ni hur det går med ormarna? Nu var det flera promenader sedan det sista ormen blev itusliten. I stället har ett nytt problem uppenbarat sig. Fågelungar. I går satt en unge efter en Snöskata mitt på gångvägen. Mamman upptäckte oss och insåg faran. Försökte locka med sig ungen in i skogen. Men ungen tyckte skogen var farligare än vi var och trippade vidare efter vägen. Och mina hundar bespetsade sig på fågelstek. Till sist löste det sig – ungen blev skrämd och bestämde sig för att springa in i skogen till sist.

Maru är mentalt på samma nivå som Lisa – han blir upphetsad och blockerad av sådant som rör sig. Katter, fåglar, ormar. För att inte tala om harar och rådjur. Lara hänger gärna på och hetsar upp ungdomarna. Matte blir galen ibland.

Just nu tillhör katter det som är allra roligast att jaga upp sig kring. Feta katter som sitter mitt på vägen och vägrar röra sig förrän man kommer precis intill. Jagar upp hundarna något fruktansvärt.

Nej jag vet inte jag

– om fler platser på äldreboenden är vad som ska prioriteras. Jag skulle hellre se att man gjorde något åt pensionsnivåerna. Att slå på stora trumman om man lyckas höja pensionerna med 200 kr är ju ett skämt. Sänk skatten på pensionerna rejält! Det måste vara den mest rättvisa vägen att gå. Kan andra länder måste väl Sverige kunna?

Att höja pensionsåldern och tänka sig att jag ska jobba tills jag är 69 är också ett skämt. I då fall har jag dött många gånger om. Dött.

Nej det kommer att bli tufft ekonomiskt att bli pensionär. Och det är tufft för kropp och själ att jobba hårt när man är över 60. Man hämtar sig inte så snabbt och man orkar inte lika mycket påfrestningar som när man var yngre. Ändå måste äldre människor fortsätta att slita.

Jag tycker att människor med mycket pengar – miljonärer/miljardärer – har ökat rejält. Antalet kronor som rör sig i samhället måste väl å andra sidan vara konstant? I förhållande till folkmängden? Vilket å sin sida måste betyda att om fler fått mer – finns det ännu fler som har fått mycket mycket mindre?

Äldre. Sjuka. Handikappade. M fl. Har fått det rejält sämre. För att andra ska få det rejält mycket bättre. Alldeles oavsett kan en människa bara göra av med en viss mängd kapital under sitt liv. Så varför ska t ex en fotbollsspelare tjäna 338 miljoner/år? Jag förstår det inte så förklara gärna för mig!

Sörping

I morse var Lisa och jag i Söderköping och passade på att ta en glass på Smultronstället.

Lisa var ensam hund med matte och väckte sanslöst mycket uppmärksamhet. Många många ville prata med den trevliga och vackra lilla hunden. Och många trodde hon var en blandras vilket är lite ironiskt… Eftersom shiban är en mycket gammal ras. Man har hittat 4000 f Kr år gamla benrester av en shibaliknande liten spets. Så nej blandras är hon inte…